Hur äter jag?

Jag får många frågor, särskilt från nya bloggläsare om hur jag äter. Det är säkert en jättespännande fråga men jag är ledsen att behöva ge ett inte lika spännande svar.
 
 Jag äter helt vanlig mat. Jag äter mycket vegetariskt, mer än hälften av mina luncher och middagar under en vecka är vegetariska. Jag äter både fett och kolhydrater men jag är noga med att tajma så att kroppen kan använda energin på bästa sätt. Jag räknar inte kalorier men jag vet nästan exakt vad det jag äter innehåller, det är en del av mitt jobb att kunna sånt. Jag äter ofta lite mer i sociala sammanhang och äter sällan helt ensam. Jag äter sällan för att jag är uttråkad, ledsen eller glad utan för att jag är hungrig och vet att min kropp och hjärna behöver energi för att orka.
 
 Jag väljer alltid fisk om det finns som alternativ på restaurangmenyn. Jag köper alltid ekologiskt om det finns. Jag har halva tallriken fylld med sånt som är grönt.
 
 Helt vanligt. I min värld.
 
 Jag äter extremt sällan McDonalds och annan snabbmat. Jag äter cirka ett hekto godis en gång i veckan på lördagar, lite popcorn eller chips på fredagen. Jag dricker sällan kalorier; bara smoothie och någon gång i bland juice.
 
 Jag äter som jag vill. Och det har varken att göra med gluten, laktos eller mejeriprodukter. Bara helt vanlig mat.