Bra snabb mat
Hans är bortrest den lyckosten, att springa intervaller i sanddynerna på Tylösand är honom väl förunnat. Härhemma gnatar jag på med små gräbs.
Till middag idag stekte jag kycklingkorv till de små, pasta har vi alltid färdigkokt i kylen bara att värma. Till mig själv stekte jag fyra ägg och serverade tillsammans med kalkonskivor, keso och tomat. Slica upp allt och blanda till en härlig sörja. Väldigt lite kolhydrater (om man av någon anledning söker det), snabbt fixat, nyttigt och gott tycker jag. Tips från en gräsänka med små kockkunskaper som inte vill hamna i smörgåsträsket.

